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Les desserts

Les menus

« la pause de Jacques »

Entrée / plat / fromage ou dessert 24 €
Entrée / plat / fromage et dessert 28 €

Salade d’artichauts marinés à la provençale
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Faux filet charolais grillé à souhait gratin dauphinois
Sauce béarnaise
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Fromage blanc ou cervelle de canut « maison »
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Nougat glacé cerise pistache

« les gourmandises de Max »

Entrée / poisson / viande / fromage ou dessert 34 €
Entrée / poisson / viande / fromage et dessert 39 €

Trilogie de gambas en chemise croustillante
Vinaigrette aux épices
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Poulpe à la créole riz blanc et haricots rouges
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Filet mignon de porc sauce soja et sésame grillé
Purée à l’orange
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Ardoise de fromage, blanc à la crème, ou cervelle de canut
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Dessert au choix

« Végétarien »

Entrée / plat / fromage ou dessert 24 €
Entrée / plat / fromage et dessert 28 €

Gaspacho Andalou brunoise de concombre
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Mini farfalles et ses légumes d’été grillés
Huile de basilic
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Fromage blanc ou cervelle de canut « maison »
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Sorbet cerises façon lego et ses fraises en folies