Les entrées
Les plats
Les fromages
Les desserts
« la pause de Jacques »
Entrée / plat / fromage ou dessert 24 €
Entrée / plat / fromage et dessert 28 €
Pâté en croute de lapin aux cêpes
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Joue de porc au cidre pomme fruit
Et son écrasé de purée
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Fromage blanc ou cervelle de canut « maison »
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Ile flottante aux pralines roses
« les gourmandises de Max »
Entrée / poisson / viande / fromage ou dessert 34 €
Entrée / poisson / viande / fromage et dessert 39 €
Bouillon de légumes verts et foie gras
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Brochette de St jacques à la vanille fondue de poireaux
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Râble de lapin farci sauce aux quatres épices
Risotto de boulgour crémeux aux champignons
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Ardoise de fromage, blanc à la crème, ou cervelle de canut
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Dessert au choix
« Végétarien »
Entrée / plat / fromage ou dessert 24 €
Entrée / plat / fromage et dessert 28 €
Salade composée copeaux de champignons crus
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Galette de pomme de terre croustillante
Gros légumes croquants sauce crème de ciboulette
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Fromage blanc ou cervelle de canut « maison »
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Financier aux mirabelles et sa compotée à la vanille