La carte

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Les plats

Les fromages

Les desserts

Les menus

« la pause de Jacques »

Entrée / plat / fromage ou dessert 24 €
Entrée / plat / fromage et dessert 28 €

Salade de choux fleur croquant à la crème d’estragon
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Araignées de porc grillées sauce vierge riz mélangé
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Fromage blanc ou cervelle de canut « maison »
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Panna cotta et son crumble de fruits rouges gourmands

« les gourmandises de Max »

Entrée / poisson / viande / fromage ou dessert 34 €
Entrée / poisson / viande / fromage et dessert 39 €

Salade de riz thai
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Filet de rouget grillé sauce wasabi
Farandole de légumes d’été
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Emincé de veau au curry et ses frites croustillantes
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Ardoise de fromage, blanc à la crème, ou cervelle de canut
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Dessert au choix

« Végétarien »

Entrée / plat / fromage ou dessert 24 €
Entrée / plat / fromage et dessert 28 €

Salade de tomates mozzarella di bufala pesto de roquette
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Farfalles caviar d’aubergine et ricotta
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Fromage blanc ou cervelle de canut « maison »
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Pêche plate rôti et sa glace pistache