La carte

Les entrées

Les plats

Les fromages

Les desserts

Les menus

« la pause de Jacques »

Entrée / plat / fromage ou dessert 24 €
Entrée / plat / fromage et dessert 28 €

Ballotine de chevreuil aux fruits secs
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Paleron de bœuf de 7h à la tomate polenta et carotte rôti
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Fromage blanc ou cervelle de canut « maison »
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Profiteroles à la vanille

« les gourmandises de Max »

Entrée / poisson / viande / fromage ou dessert 35 €
Entrée / poisson / viande / fromage et dessert 39 €

Ballotine de Lieu jaune aïoli au curry
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St jacques à la vanille mire pois de légumes de saison
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Pavé de faux filet aux sucs de crème de cassis
Coeur de polenta
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Ardoise de fromage, blanc à la crème, ou cervelle de canut
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Dessert au choix

« Végétarien »

Entrée / plat / fromage ou dessert 24 €
Entrée / plat / fromage et dessert 28 €

Crème de potiron au lait de coco
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Risotto de champignons émulsion de cèpes
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Fromage blanc ou cervelle de canut « maison »
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Poire belle Hélène